asociacionzambrano.com

Berbagai Budaya di Amerika Selatan

Sajian Khas Kuliner Amerika selatan

Categories

Commenting is disabled.

Amerika Selatan atau yang sering dikenal juga sebagai Amerika Latin, merupakan sebuah kawasan yang berada di wilayah benua amerika. Amerika Selatan sendiri yang dimana terdiri dari belasan negara-negara yang cantik seperti halnya negara Brazil, Peru, Meksiko, Chili, Argentina dan juga beberapa negara lainnya yang masih banyak lagi. Amerika Selatan yang tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang sangat menawan dan masih sangat terjaga. Amerika selatan juga menjadi salah satu kawasan yang terkenal dengan berbagai kebudayaan di kawasan Amerika latin yang sangat menarik untuk di jelajahi.

Sajian Khas Kuliner Amerika selatan

Biasanya para wisatawan akan berkunjung ke brazil dan menikmati keindahan alamnya, atau ke Meksiko melihat keindahan kotanya dan keindahan bangunan bersejarahnya. Amerika Selatan yang menjadi salah satu surga yang dituju para wisatawan untuk menikmati liburan. Negara-negara yang ada di kawasan Amerika latin juga sangat terkenal dengan kebudayaannya yang sangat unik dan juga menarik, terlebih dengan aneka macam sajian khasnya yang juga tak kalah unik untuk dicoba. Kawasan ini juga menjadi kawasan yang terkenal dengan berbagai sajian khas yang ada dan terdapat di berbagai negara yang ada di kawasan Amerika Latin ini. Untuk anda yang penasaran tentang apa saja kuliner terkenal yang ada di Amerika selatan, dalam artikel ini akan dibahas beberapa Kuliner khas yang ada di Amerika selatan berikut ini.

1. Dulce de Leche, Argentina

Kuliner yang ada dan juga sangat terkenal di kawasan Amerika Selatan, makanan ini tentunya menjadi salah satu yang sangat cocok bagi anda yang suka dengan kudapan manis. Dulce de Leche yang sebenarnya merupakan sebuah saus manis atau yang lebih dikenal dengan konsentrat serbaguna. Biasanya terbuat dari susu kental manis yang dipanaskan hingga menjadi sebuah caramel. Dulce de Leche tentunya berbeda dengan saus karamel karena Dulce de Leche yang memiliki sebuah rasa yang cenderung lebih manis.

Dulce de Leche yang sebenarnya makanan khas yang berasal dari Argentina. Namun untuk makanan yang satu ini dimana anda juga bisa menemukannya dengan mudah di dalam kawasan Amerika Selatan, seperti halnya di daerah Brazil hingga dengan Uruguay. Dulce de Leche adalah makanan yang disajikan biasanya dengan menggunakan es krim, biskuit, roti panggang ataupun dimakan dengan menggunakan churros. Makanan ini menjadi salah satu makanan khas yang biasanya akan dimakan sebagai makanan penutup atau cemilan.

2. Turron de Dona Pepa, Peru


Turron de Dona Pepa yang menjadi salah satu makanan khas yang terkenal di kawasan Amerika Selatan. Dimana makanan yang satu ini adalah makanan penutup yang berasal dari Peru. Dulunya, Turron de Dona Pepa yang menjadi makanan yang biasanya akan dimakan secara tradisional pada bulan Oktober saja, hal tersebut dilakukan masyarakat guna menghormati El Senor de los Milagros. Sekarang, Turron de Dona Pepa sajian ini yang sudah bisa dimakan kapan saja. Turron de Dona Pepa yang memiliki sebuah tekstur yang dimana sangat lengket dengan sebuah cita rasa manis. Sajian ini yang terdiri dari beberapa lapisan yang ada di dalamnya, seperti halnya sirup gula merah, stik kue, wijen, sirup gula dan juga masih banyak lagi lainnya.

3. Bunuelos, Meksiko

Bunuelos menjadi makanan selanjutnya yang juga cukup populer dan juga dikenal oleh masyarakat di wilayah Amerika selatan khususnya di Meksiko. Bunuelos yang menjadi salah satu kuliner khas Meksiko, tentunya kuliner ini juga menjadi salah satu kuliner yang tidak boleh anda lewatkan. Sajian khas meksiko ini yang tak hanya terkenal di tempat asalnya saja, namun sudah sangat terkenal hampir di seluruh kawasan Amerika Latin.

Bunuelos yang merupakan salah satu kudapan yang dimana berbentuk bola-bola yang kemudian digoreng seperti halnya donat. Bunuelos sendiri adalah salah satu makanan yang terdiri dari beragam isian, seperti halnya apel, singkong, pisang hingga juga dengan menggunakan beras ketan dan kemudian akan ditutup dengan sesuatu yang sangat manis, seperti halnya gula atau juga caramel.

4. Ceviche, Peru

Ceviche merupakan sebuah sajian khas dari Peru. Ceviche yang satu ini menjadi sebuah makanan yang sangat cocok bagi anda yang suka dengan makan seafood. Tak hanya terkenal di wilayah Peru saja, sajian ini yang juga bisa kamu jumpai di banyak negara yang berada di kawasan Amerika Selatan. Tak heran jika nantinya Ceviche menjadi salah satu kuliner yang sangat terkenal di Amerika Selatan.

Ceviche sendiri makanan yang terbuat dari ikan segar yang kemudian makanan ini akan diawetkan dalam sebuah jus jeruk atau juga lemon dan dibumbui dengan rempah-rempah atau cabai. Untuk menambah cita rasa, biasanya Ceviche yang juga akan diberi tambahan garam, bawang merah dan juga ketumbar. Ceviche biasa menjadi makanan yang akan dihidangkan bersamaan dengan menu pelengkap, seperti halnya salad, ubi jalar, alpukat, jagung ataupun juga pisang raja.

Hidangan ini yang konon telah dikonsumsi masyarakat Peru sejak ribuan tahun lalu, namun menurut sejarah dimana sajian ini yang dibawa ke Peru pertama kali oleh seorang wanita Moor yang berasal dari Granada. Kemudian sajian tersebut yang berevolusi hingga menjadi Ceviche yang kita kenal saat ini.

5. Empanadas, Argentina

Tentunya anda pasti familiar dengan sajian yang satu ini bukan? Di Indonesia sendiri yang dimana kita lebih sering mengenalnya dengan nama pastel. Namun, tahukah anda jika sajian ini ternyata adalah makanan yang berasal dari Argentina dan menjadi salah satu kuliner yang sangat terkenal di wilayah Amerika Selatan?

Empanadas adalah pai gurih atau sebuah pastry yang biasanya akan dibuat seukuran telapak tangan. Empanada yang memiliki arti bungkus roti, hal ini dimana karena sajian ini yang memang terbungkus oleh tepung roti dengan berbagai macam isian. Di Argentina sendiri, Empanadas yang biasa akan diisi dengan daging giling, ham, keju, daging ayam atau pun juga swiss chard. Empanadas yang biasanya akan disajikan dengan dengan menggunakan saus salsa blanca yang sangat nikmat.

6. Coxinha, Brazil

Sekilas kuliner yang sangat terkenal di wilayah Amerika Selatan yang dimana satu ini menjadi salah satu kuliner yang mirip dengan kroket yang menjadi makanan khas Indonesia. Namun, sajian ini yang dijuluki Coxinha di Brazil dan juga menjadi salah satu dari sajian atau juga kudapan wajib yang tentunya bisa anda coba disana. Coxinha yang dimana menjadi makanan yang terbuat dari suwiran daging ayam dank rim dan juga keju yang terbuat dari sebuah adonan dan tepung terigu. Coxinha yang biasanya akan disantap sebagai salah satu menu sebagai makanan pembuka, karena ukurannya sendiri yang tidak terlalu besar dan juga tidak terlalu kecil.

Kuliner yang satu ini juga menjadi makanan yang cukup terkenal sejak tahun 90an, dan tentunya bisa ditemukan di banyak restoran yang ada di Brazil. Coxinha yang menjadi salah satu makanan yang memiliki sebuah cita rasa yang sangat gurih renyah sehingga makanan ini yang dimana menjadi makanan yang sangat cocok bagi anda yang memang suka sajian gurih.

Itulah beberapa makanan khas yang terkenal dan ada di kawasan Amerika Selatan. Beberapa makanan yang berada di negara kawasan Amerika selatan, tentunya juga menjadi makanan yang cukup dikenal di seluruh kawasan Amerika selatan. Bagaimana anda tertarik mencoba makanan-makanan di atas ?